Pure de verduras
- Detalles
- Escrito por: Jontxudino
- Categoría: Platos
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Puré de verduras
Sirve para: 2 comensales
Ingredientes
- Coles de bruselas (160g)
- Cogollos de brócoli (160g)
- Zanahoria (160g)
- Sal
Elaboración
- Pelar la zanahoria y cortarla en trozos.
- Lavar las coles, los cogollos y la zanahoria y echarle un poquito de sal.
- Ponerlo a hervir en una cazuela pequeña con el agua justa para cubrir más un dedo.
- Cuando las coles y el brócoli esten blandos, parar de hervir y meterlo todo, incluida el agua que sobra a la batidora.
- Batirlo bien hasta que no queden grumos y servir en dos cuencos.
Melon con jamón
- Detalles
- Escrito por: Jontxudino
- Categoría: Platos
- Visto: 3177
Melón con jamón
Ingredientes
- Melón
- Jamón
- Palillos de dientes
Elaboración
- Cortar el melón por la mitad, y de esa mitad corta la mitad. Corta lo que te queda una vez mas en mitad. Es decir, te quedara el melón cortado en 8 partes.
- Quilate la cascara y cortalo en gajos.
- Corta el jamón en trozos parecidos al tamaño del gajo.
- Coloca el jamón encima del melón y coloca un palillo para que se sujete.